Целью изучения дисциплины «Оборудование торговых предприятий» является теоретическое и практическое освоение проблем материально-технической оснащенности предприятий, механизации и автоматизации различного рода процессов, подбора и рациональной эксплуатации всех видов оборудования.
В процессе достижения заданной цели решаются задачи приобретения знаний и практических навыков в области рациональной организации технологических и торговых процессов на основе выбора наиболее эффективных видов оборудования, повышения уровня технической оснащенности и сокращения применения на предприятиях ручного труда.
Курс «Оборудование торговых предприятий» представляет собой учебную дисциплину по выбору из профессионального цикла дисциплин и предназначен для студентов, обучающихся по направлению подготовки 080100.62 «Экономика».
Связь с другими дисциплинами направления:
· «Материально-техническая база торговли».
· «Основы коммерческой деятельности и коммерческой безопасности».
Перечень тем, усвоение которых необходимо студентам для изучения дисциплины:
1. Методологические основы изучения дисциплины «Оборудование торговых предприятий».
2. Оборудование торгового зала: измерительные и массоизмерительные приборы и устройства.
3. Оборудование торгового зала: контрольно-кассовые машины.
4. Холодильное оборудование.
5. Торгово-технологическое оборудование.
6. Фасовочно-упаковочное оборудование.
7. Оборудование торгового зала: приборы для штрихового кодирования, торговые автоматы.
8. Комплексная механизация и автоматизация торговых процессов.
9. Транспортные средства. Оборудование для погрузочно-разгрузочных работ.
10. Складское оборудование.
11. Эксплуатация, техническое обслуживание и надежность торгового оборудования.
В процессе изучения дисциплины будущий бакалавр должен:
Знать: основные понятия, категории и инструменты экономической теории и прикладных экономических дисциплин (ПК-1).
Уметь: использовать источники экономической,социальной, управленческой информации (ПК-1); прогнозировать на основе стандартных теоретических и эконометрических моделей поведение экономических агентов, развитие экономических процессов и явлений, на микро- и макроуровне (ПК-3).
Владеть: навыками выполнения необходимых для составления экономических разделов планов расчеты, обосновывать их и представлять результаты работы в соответствии с принятыми в организации стандартами (ПК-3).
- Учитель: Дерябина Татьяна